Zamiast Kanapek

czyli przepis na błyskawiczne, wegetariańskie paszteciki nie tylko dla alergika! Nie wiem jak Twoje, ale moje dzieci uwielbiają pieczywo. Zresztą, jedno z pierwszych słów Tymona brzmiało „buła” 🙂 A Lenka mogłaby jeść kanapki na okrągło, z krótką przerwą na… grzanki …

Czytaj dalej

Masło czy Margaryna?

Na przestrzeni dziesięcioleci bombardowani jesteśmy rozmaitymi informacjami produkowanymi przez przemysł spożywczy. To, że te informacje mają służyć nie konsumentowi, a przemysłowi właśnie, jest chyba sprawą oczywistą. Zgoda? W zależności od lobby jajo może być zdrowe lub nie, a mleko modyfikowane …

Czytaj dalej

Masło, Olej, Smalec – co w nich dobrego?

Tłuszcz jest nam w diecie niezbędny. Jego obecność umożliwia przyswajanie witamin A, D, E i K. Poza tym jest jednym z głównych składników błon komórkowych, warunkuje prawidłową pracę komórek układu nerwowego i mózgu, chroni siatkówkę oka, pełni rolę materiału energetycznego. …

Czytaj dalej